Escherichia coli

Escherichia coli je jednou ze základních a nejdůležitějších bakterií střevní mikroflóry. Podílí se na správném průběhu trávicích procesů v tlustém střevě.

Některé z kmenů této bakterie jsou ale patogenní, neboli choroboplodné, a vyvolávají ve vnitřním traktu infekce provázené průjmy. Jedním z nejnebezpečnějších typů této bakterie svými důsledky jsou enterohemoragické Escherichia coli, označovány také EHEC. Termín „enterohemoragický“ znamená „způsobující vnitřní krvácení“.

Kde se Escherichia coli nachází

Nebezpečné je z tohoto pohledu nedostatečně prohřáté hovězí maso, nepasterizované mléko, jogurty, přímý kontakt s nakaženými zvířaty nebo kravským hnojem, ptačím infikovaným trusem a stejně tak s kontaminovanými potravinami. V minulých letech byl přenos bakterie zaznamenán při konzumaci jablečného moštu, hlávkového salátu, zeleninových salátů, vody, plaváním v kontaminovaných jezerech či nádržích. Možný je i mezilidský přenos. Výjimečně se objevuje nákaza například i od ovcí, koz, koní či psů. A dále v prodejnách z vepřového, telecího, drůbežího a jehněčího masa. Inkubační doba je 2 až 6 dnů.

Jak se Escherichia coli projevuje

Nemoc začíná jako chřipkovité onemocnění, obvykle provázeno průjmy. Stav se zhoršuje a na kůži se mohou objevit prokrvácená místa. Bakterie enterohemoragické Escherichia coli způsobují poškození výstélek krevních cév, kterým se říká endotel. Následkem toho nastává rozpad červených krvinek a chudokrevnost. Ledviny většinou nezvládnou své poškození a dojde k jejich akutnímu selhání, což je spojeno se zástavou močení. Takový stav je označován jako hemolyticko-uremický syndrom. Chudokrevnost se projevuje bledostí, motáním hlavy a případně dušností. Celkový rozvrat minerálů a vnitřního prostředí vede k únavě, spavosti, poruchám vědomí a někdy i ke smrti.

Jak se Escherichia coli léčí

V případě rizika vzniku syndromu je nezbytná léčba na oddělení JIP či na ARO. Akutní selhání ledvin je potřeba kompenzovat dialýzou, tj. očišťováním krve pomocí přístrojů. Úmrtnost při syndromu se přes veškerou péči pohybuje až okolo 10%. Pokud se podaří člověka udržet naživu v akutní fázi, lze dojít opět k naprostému uzdravení.

Kromě změkčení a odželeznění se zabýváme mimojiné i zbavení Escherichie coli. Chcete-li pít křišťálově čistou a nezávadnou vodu, ozvěte se nám.